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자숙문어(통마리) 4kg

제조회사	:	미보수산(구.한국빙온)

판매가격	:	0원

적립금액	:	50 점

주문수량	:	개

문어는...

한자어로는 팔초어(八梢魚)라 하였고 그 밖에 장어(章魚)·팔대어(八帶魚)라고도 하였다. 참문어와 구별하기 위해 물문어[水文魚]라고도 부른다.
두종류 중에서 가장 크며 몸길이 3m, 몸무게 30kg인 세계 최대형 문어도 있다. 외투막은 짧은 달걀 모양으로 몸 표면에 작은 유두(乳頭)가 많다.
피부는 미끄러우며 살아 있을 때는 가는 주름살이 있다. 눈은 작고 눈 위 뒤쪽에 귀 모양의 작은 돌기가 있다.

8개의 다리 중에서 제1다리가 가장 길고 제2, 3, 4다리 순으로 짧아진다. 다리에는 흡반이 있고 다리 사이의 막은 넓다. 수컷의 제3다리는 교접완 으로서, 살아 있을 때는 자색을 띤 적갈색이며 연한빛깔의 그물 모양의 무늬가 있다. 그러나 빛깔은 환경에 따라 변한다.

연안성 어종으로 수심 100∼200m의 깊은 곳에 있는 바위틈이나 구멍에 서식하고, 서식수온은 4∼23℃, 최적수온은 15℃ 이하이다. 갑각류·어류 등 닥치는 대로 먹는 탐식성이다. 산란기는 봄∼여름으로 산란수온은 5∼15℃이고 한 번에 5만 개 정도의 알을 낳는다. 수명은 3∼4년이며 암컷은 산란 후 약 6개월간 알을 보호하고 그 후 죽는다. 한국·일본·베링해·알래스카만·북아메리카·캘리포니아만 등지에 분포한다.

◈ 제품설명
제품명: 자숙문어 섹션(다리+몸통 일부) 1kg
국산(동해안산)에서 나는 문어로 삶아서 1kg단위로 절개해서 포장

◈ 포장방법
진공포장

◈ 용 도
회식,집들이,술안주,반찬,간식,병후조리,등 문어의 원형형태를 그대로 유지하지 않아도 될 용도로 쓰임

◈ 특 징
동해안산 참 문어를 부드럽게 자숙(삶아)해서 1kg 단위로 잘라 진공포장해 위생적으로 제조한 상품

◈ 문어의 영양소
문어는 시력회복과 빈혈방지에 상당한 효과를 가져올 뿐만 아니라 콜레스테롤계의 담석을 녹이는 작용을 한다는 타우린이 약 34%가량 함유하고 있다. 그 외 다량에 비타민 함유로 보양식으로 널리 알려져 있습니다.
예부터 혈압이 높거나 심장병 등 순환기계 질병에 걸리면 문어를 푹 고아 먹였다는 민간요법도 전해질 정도로 타우린의 효능은 탁월합니다.
일본에서는 1940년대에 낙지 삶은 국물에서 타우린을 추출, 심장 및 결핵치료약을 개발했는가 하면 오쿠다니교수는 최근 오징어 갑골에서 항암성분을 추출하는데 성공했습니다.

타우린의 성분은 같의 해독 작용을 도아 피로 회복을 돕고 얼굴에 생기가 돌게 합니다.
타우린은 혈액중의 중성지질과 콜레스테롤을 효과적으로 억제하고 간의 해독작용으로 피로회복에 효과적이며 인슐린분비를 촉진해 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
또 혈압조절, 두뇌개발과 신경정신활동에도 관여하며 눈의 망막기능을 정상화하는 역할을 하기도 합니다.
문어는 동맥경화, 간장병 ,시력감퇴, 변비, 미각장애에 섭취시 좋은 결과를 나타내줍니다.

◈문어를 맛있게 먹는방법
문어장(진간장+ 참기름+풋고추+맛소금+다진마늘)이나 초고추장에 찍어 먹는다.

◈보관방법
배송즉시 드시거나 남은건 냉동 보관한다.

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